RETADIS

25 de Febrero de 2011

Los discapacitados de San Cebrián recogerán el aceite usado por los hosteleros

La fundación firma un convenio de colaboración con la Asociación General de Hostelería de la CPOE

La Asociación General de Hostelería de Palencia y la Fundación San Cebrián firmaron ayer un convenio de colaboración para que cuatro trabajadores con discapacidad se encarguen de recoger el aceite usado por los establecimientos hosteleros que deseen trasladarlo a una planta de reciclaje para convertirlo en biodiésel. El presidente del colectivo hostelero, Jesús Herrero, y el director de la Fundación San Cebrián, Fidel Ramos, destacaron ayer durante la firma del convenio la trascendencia de este acuerdo, que permitirá el doble objetivo de que personas con discapacidad puedan desempeñar una actividad laboral y a la vez, incidirá en una importante mejora del medio ambiente. Más de doscientos empresarios adheridos a la Asociación General de Hostelería de la Confederación Palentina de Organizaciones Empresariales (CPOE) han recogido ya documentación sobre esta campaña. Los que decidan colaborar, recibirán unos bidones grandes para que depositen el aceite usado. Cada poco tiempo, los trabajadores de San Cebrián pasarán por el establecimiento para recoger el bidón con el aceite usado y les entregarán otro vacío. El aceite se someterá a labores de filtrado y decantación, y en un futuro cercano, cuando la asociación cuente con una licencia para el almacenamiento, se trasladará ala planta que se está construyendo en Carrión de los Condes. Mientras tanto, se llevará a León, adonde ahora se traslada el aceite usado en los hogares en la capital palentina. La fase final de transformación de ese aceite usado en biodiésel corresponde a otras empresas. Begoña Prieto, responsable de este programa en la Fundación San Cebrián, explicó ayer que lo importante de este convenio es captar clientes para lograr que el aceite para el reciclaje sea numeroso. «En principio, cuatro discapacitados, dos físicos y dos psíquicos, van a trabajar en la recogida de este aceite en todos los establecimientos hosteleros, que comenzarán a visitarse en los próximos días para explicarles el mecanismo. Fidel Ramos destacó ayer que el acuerdo permitirá crear empleo para personas con discapacidad y contribuirá también a una mejora sustancial del medio ambiente. Por su parte, Jesús Herrero pidió la colaboración de todos los hosteleros palentinos para participar en la recogida de aceite usado.